“实拍日式拉面熬汤车间 猪骨到成汤需要4天时间”

据工厂厂长武田介绍，为保证骨汤的品质，工厂选料严格，对食材的新鲜度要求非常高。猪骨从生产到熬制成骨汤时间一般在4天以内。图为即将进行中央大厨房熬制的新鲜猪骨。 (来自:中新网)